Visiems pažįstama tradicinė rauginta ir brandinta gira, įkvėpta šimtmečių senumo recepto, verdama iš specialiai kepamos ir skrudinamos ruginės duonos, be konservantų.
Ryškus ir sodrus saldžiarūgštis skonis, duonos džiūvesėlių aromatas ir poskonis daro šią girą išskirtinę bei vertinamą kaip puikų pasirinkimą žmonėms, norintiems natūralumo.